Alga Mamenory de Colores
$250.00Papel de frijol de soya de colores para envolver los rollos de sushi.
Papel de frijol de soya de colores para envolver los rollos de sushi.
El alga Nori es muy conocida en nuestro país porque es uno de los ingredientes esenciales para hacer sushi. Un alga Nori de buena calidad debe estar bien seca y ser de color verde, preferiblemente de textura homogénea y brillante.
El Vermicelli tiene un alto contenido proteínico y no contiene colesterol.
Son de rápida cocción y se pueden acompañar con carne, pescado, mariscos o verduras.
El papel de arroz son finas obleas traslúcidas hechas a base de planta de arroz, que se utilizan para cocinar rollitos primavera o rollos vietnamita, se pueden comer en frío o al horno.
Lo bueno de estos fideos es que no contienen gluten, no tienen tampoco colesterol y son bajos en sodio.
La sal que contienen ya está presente en la pasta así que no necesitan más sal a la hora de la cocción.
Polvo de Wasabi seco de primera calidad si se mezcla una cantidad pequeña con agua para se logra pasta wasabi para sushi, rollos de sushi y sashimi. Para salsas wasabi, aderezos y marinados, para hacer mayonesa Wasabi y aioli.
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